Genuss & Kulinarik

Culinarium im Sunstar Boutique Hotel Villa Caesar Brissago
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Bedingt durch das milde, mediterrane Klima haben Sie vielfältige Möglichkeiten, das Culinarium Menu zu geniessen; sei dies im lauschigen Grotto im Innenhof, auf der Terrasse neben dem Aussenpool oder im romantischen Wintergarten.

Eine wahre Gaumenfreude aus frischen und saisonalen Produkten erwartet Sie jeden Abend, wobei Sie sich aus einer wechselnden Wochenkarte, bestehend aus 20 köstlichen Gerichten, ihr eigenes Menu zusammen stellen können. Ganz nach Lust und Laune bestimmen Sie die Anzahl der Gänge sowie deren Reihenfolge, zur Auswahl stehen Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts.

Einzelgerichte

Vorspeise | Dessert | Käse     
CHF 12.00 bis CHF 18.00
Hauptgang CHF 34.00 bis CHF 42.00


Culinarium Menu

2-Gang Menu inkl. Hauptgang CHF 44.00
jeder weitere Gang
CHF 10.00

 

Culinarium Pauschale

Buchen Sie Ihr 4-Gang Culinarium Menu für den gesamten Ferienaufenthalt im Voraus zum Spezialpreis von CHF 49.00 statt 64.00.

Themenabende

Zwei Mal wöchentlich lädt Sie der Küchenchef Giovanni zu unseren beliebten Themenabenden „Pizza, pasta e basta“ sowie „Barbecue à discrétion“ ein. Geniessen Sie einerseits typisch italienische Pizzen aus dem Holzofen in unserem Grotto, Teigwaren mit verschiedenen feinen Saucen, ein grosses Salatbuffet und natürlich ein leckeres Dessert. Beim Barbecue hingegen kommen die Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten, raffiniert und würzig zubereitete Spezialitäten, denen keiner widerstehen kann.

Unsere kleinen Gäste…

… bis 11 Jahre können direkt im Hotelrestaurant bestellen, je nach „Lust und Laune“. Wir bieten ausserdem die Möglichkeit einer speziellen Kinderkarte, es können aber auch einzelne Gänge aus dem Culinarium Menu zum halben Preis bestellt werden.

 


Bar

Die schöne offene Bar mit einladender Sitzgruppe, welche wunderbar in die Lobby mit Lounge integriert ist, bietet die ideale Möglichkeit, abends vor dem Schlafengehen noch einen Schlummertrunk zu sich zu nehmen.

Sunstar Selection

Die exklusive Weinlinie «SUNSTAR Selection» präsentiert typische Weine aus den Regionen der SUNSTAR Boutique Hotels. Die erlesenen Weiss- und Rotweine wurden durch die SUNSTAR Sommeliers und die Önologen der SCHULER St. JakobsKellerei entdeckt und sorgfältig ausgewählt.

Geniessen Sie die neue Weinlinie bei einem feinen Essen in den Restaurants der Sunstar Hotels oder in gemütlichem Ambiente an der Bar. Sie können die erlesenen Tropfen zudem vor Ort erwerben oder auch über unseren Online-Weinshop bequem zu sich nach Hause bestellen.

Weinshop

Dinner mit Ausblick


Lassen Sie sich ein exklusives 5-Gang-Menu direkt auf Ihren Balkon mit Blick über den Lago Maggiore servieren und geniessen den Sonnenuntergang bei einem romantischen Dinner zu Zweit.

 

  • Prosecco zu Apéro
  • 5-Gang Menu
  • Kaffee
  • Grappa

 

CHF 196.00 für 2 Personen


Romantische Auszeit

 

Das Tessin bietet viele idyllische und lauschige Plätze, ob an der Maggia, im Verzascatal oder am Lago Maggiore.


Sie suchen und finden das geeignete Plätzchen, wir verwöhnen Sie den kulinarischen Köstlichkeiten - alles schön verpackt in unserem voll ausgestattetem Picknickkorb.

 

CHF 49.00 für 2 Personen


Sunstar Kochbuch «Alpenküche»

 

In Zusammenarbeit mit den Sunstar Küchenchefs hat der Spitzengastronom Urs Messerli eine einmalige Rezept-
sammlung auf 240 Seiten mit traditionellen Gerichten aus dem Schweizer Alpenraum zusammengestellt.

 

Ein Rezept-Tipp aus Brissago!


HIER ZUM REZEPT

 

Lust auf mehr Kochgenuss? Bestellen Sie hier das Sunstar Kochbuch «Alpenküche» zum Preis von CHF 59.-