Genusserlebnisse

Für Momente, die man nicht vergisst.

Manchmal ist es das Glas Wein im Kerzenlicht des Weinkellers. Manchmal der erste Schluck eines perfekt kombinierten Biers. Oder der Blick über den Lago Maggiore, während das Abendlicht das Wasser in Gold taucht.

Im Sunstar Hotel Brissago glauben wir, dass die schönsten Abende die sind, über die man noch lange spricht. Stöbern Sie durch unsere Genusserlebnisse – und suchen Sie sich Ihren Lieblingsmoment aus.

Bootsfahrt auf dem Lago Maggiore bei Brissago im warmen Abendlicht mit Blick auf Berge, See und Ufer.

Abendliche Apéro-Bootsfahrt

Abendsonne im Gesicht, dumpfe Wellengeräusche im Ohr und eine mediterrane Brise auf der Haut – so fühlt sich unsere wöchentliche Bootsfahrt auf dem Lago Maggiore an, wenn der Tag sich dem Ende zuneigt. Wir würzen diesen lauen Sommerabend an Bord mit einem Aperitif und saisonal abgestimmten Häppchen - inspiriert von der aktuellen gastronomischen Rassegna des Caesar’s Restaurant im Sunstar Hotel Brissago. So schmeckt die goldene Stunde auf dem Lago Maggiore.

Jeden Freitag um 18 Uhr von Juni bis September (Dauer ca. bis 19:30 Uhr, nur bei schönem Wetter).
Sichern Sie frühzeitig Ihren Platz. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

CHF 59 pro Person

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Bootstour inkl. Apéro und einem Gutschein von CHF 10 für eine Konsumation bei mindestens CHF 75 während unseren saisonalen Themenwochen im Caesar’s Restaurant.

Ein Mann bereitet auf einer Terrasse Gin-Drinks an einem Tisch mit verschiedenen Flaschen und Gläsern zu, während eine Frau im roten Kleid zuschaut.

Gin Tasting

Tauchen Sie ein in die Welt des Gins. Jeden Samstag um 21 Uhr findet das Gin Tasting statt. Geniessen Sie fünf sorgfältig zusammengestellte Gin-Tonic-Kreationen und erfahren Sie mehr über die Vielfalt und Raffinessen dieser Spirituose.

Ab 4 Personen mit Voranmeldung: CHF 39 pro Person.

Auf Wunsch organisieren wir das Tasting auch gerne zu einem anderen Zeitpunkt. Kontaktieren Sie uns und lassen Sie sich dieses genussvolle Erlebnis nicht entgehen.

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Eine Person schenkt ein goldenes Bier aus einer Flasche in ein Glas, wobei sich eine feine Schaumkrone bildet.

Beer Tasting

Erleben Sie jeden Samstag um 18 Uhr ein exklusives Bier-Tasting, durchgeführt von unserem Bier-Sommelier Oliver Pelzmann. Lassen Sie sich von sechs sorgfältig ausgewählten Bieren und perfekt abgestimmten Foodpairings überraschen. Ein Genussmoment für wahre Bierliebhaber und der ideale Aperitif, um den Abend einzuläuten. Übrigens: auch ein gutes glutenfreies Bier haben wir im Angebot.

Sie möchten das Tasting für einen anderen Zeitpunkt buchen? Kein Problem – wir arrangieren es gerne nach Ihren Wünschen. Kontaktieren Sie uns und freuen Sie sich auf eine unvergessliche Bierreise.

Ab 2 Personen
CHF 49 pro Person

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Ein gedeckter Tisch auf einer Terrasse mit Blick auf See und Berge, mit servierten Gerichten und Getränken bei Sonnenuntergang.

Private Dinner

Bei Sonnenuntergang ein exklusives 4-Gang-Menu auf der Terrasse Ihrer Suite geniessen und dabei den Blick über den Lago Maggiore schweifen lassen. Romantische Atmosphäre garantiert.

CHF 196 für 2 Personen

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Ein Paar geniesst ein stilvolles Picknick am See mit Kerzen, Kissen und Korb, umgeben von Berglandschaft in der Abendstimmung.

Chic Nic

Seien Sie die Hauptdarsteller einer traumhaften Kulisse – natürlich ohne Publikum. In trauter Zweisamkeit prickelt hier nicht nur der Spumante. Die Abendstimmung am Seeufer des Lago Maggiore ist prädestiniert für ein romantisches Picknick auf unserem Bootssteg.

Das Chic Nic offenbart Ihnen mediterrane Überraschungen für Gemüt und Gaumen. Freuen Sie sich auf Tatar von Rind und Fisch, Tessiner Käse, verschiedene Sandwiches, frische Burrata, Tessiner Rohschinken, ein Dessert sowie ein ausgesuchter Schaumwein.

ab 200 CHF

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Zwei Personen stossen in einem stilvollen Weinkeller mit Rotweingläsern an, umgeben von Weinflaschen und einem gedeckten Tisch.

Apericena im Weinkeller

Veredeln Sie Ihren Abend – umgeben von rund 300 Weinflaschen – im rustikalen Weinkeller bei Kerzenschein und einer Tessiner Apéroplatte, Apericena genannt.

CHF 69 pro Person
Inbegriffen: Grosse kalte Platte mit Trockenfleisch, Käse, Brot, Chutneys und ein Dessert sowie 1 Glas Brissago Schaumwein, 0.25l Triangolo Merlot aus Brissago und 1 Glas Passito Bio.

Der Weinkeller bietet Platz für 2 bis 8 Personen.

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Zwei Personen stossen im Restaurant mit Biergläsern an, während sie gemeinsam ein Gericht an einem gedeckten Tisch geniessen.

Beer & Dine

Bei uns werden Sie nicht nur in Sachen Wein zu Ihrem Essen fachmännisch beraten. Nein, wir haben auch einen Biersommelier im Haus. Der Chef Oliver Pelzmann höchstpersönlich weiss: Bier ist nicht gleich Bier – und es gibt ausgezeichnete Geschmackskombinationen im Zusammenhang mit Bier und Speisen.

Geniessen Sie exklusives Bier & Dine im Caesar's Restaurant – besonders verlockend während der warmen Sommermonate auf der Terrasse beim Pool.

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