Restaurant & lounge Caesar
À la carte du petit-déjeuner au dîner.
De notre menu du petit-déjeuner à celui du dîner, nous vous proposons une expérience culinaire à la carte qui transforme chaque moment en une délice pour les sens. Notre service commence avec un petit-déjeuner servi à table ou directement dans votre chambre, assurant un confort optimal dès les premières heures du matin. Tout au long de la journée, nous vous choyons avec des snacks, des tapas et des cocktails, que vous soyez à la piscine, dans le salon ou sur votre terrasse. Chaque soir, laissez-vous envoûter par des plats raffinés servis dans notre jardin d'hiver, où l'atmosphère est soigneusement aménagée, ou près de la piscine, où règne une atmosphère magique.
Petit-déjeuner
Du matin au soir.
UN CONFORT INÉDIT!
Profitez de l’ambiance matinale et choisissez votre petit-déjeuner préféré parmi les 6 menus proposés. Petit-déjeuner Vitalité, Gourmet ou encore totalement individualisé, nos collaborateurs se feront une joie de vous offrir un service personnalisé. En attendant votre plat fraîchement préparé, vous pourrez commencer la journée en toute quiétude et vous faire servir le petit-déjeuner comme César et Cléopâtre.
Tous les jours, de 07h30 à 11h.
NOUS N’OUBLIONS PAS LES AMATEURS DE GRASSES MATINÉES: PETIT-DÉJEUNER TOUTE LA JOURNÉE
Pas envie de vous lever? Aucun problème! Nous nous ferons un plaisir de vous servir le petit-déjeuner jusqu’à 16 heures dans votre chambre dans le souci de votre confort.
Lounge
Il n'y a rien à faire.
RELAXÉ - RAFRAÎCHI - REVITALISÉ
Savourer des boissons rafraîchissantes, de délicieuses tapas et une douce musique chillout dans le salon de jardin stylé. Et ce, tout au long de la journée. Alors, pourquoi attendre?
Culinaire le soir
A la découverte de l'Italie.
DES CRÉATIONS SIMPLES - UNE EXPLOSION DE SAVEURS
Une cuisine italienne moderne composée de produits locaux et d’ingrédients italiens, fruit du travail passionnant et de la combinaison d’arômes réalisés par notre chef cuisinier Fabio Bottini et son équipe. Il en résulte des mariages de saveurs uniques, tels que la truite saumonée marinée accompagnée de sa mousse de cresson, le risotto de betteraves rouges avec un büscion de chèvre de Fattoria del Faggio et le sabayon gratiné avec une nougatine de fruits secs.
Il y a encore plus à découvrir !
Gin Tasting
Plongez dans l'univers du gin lors de notre dégustation de gin, qui a lieu tous les samedis à 21 heures. Dégustez cinq créations exquises de gin-tonic, soigneusement composées pour vous faire découvrir la diversité et le raffinement de ce spiritueux. Parfait pour les amateurs de gin et tous ceux qui sont à la recherche d'une soirée spéciale.
À partir de 4 personnes, sur réservation, CHF 39 par personne.
Sur demande, nous organisons volontiers le tasting à une autre date. Contactez-nous simplement et ne manquez pas cette expérience savoureuse !
Beer Tasting
Tous les samedis à 18 heures, assistez à une dégustation exclusive de bières avec un sommelier expérimenté. Laissez-vous surprendre par six bières soigneusement sélectionnées et des accords alimentaires parfaitement adaptés - un moment de plaisir pour les vrais amateurs de bière et l'apéritif idéal pour commencer le week-end.
Vous souhaitez profiter du tasting à un autre moment ? Pas de problème - nous nous ferons un plaisir de l'organiser selon vos souhaits. Il vous suffit de nous contacter et de vous réjouir d'un voyage inoubliable autour de la bière !
à partir de 2 personnes
CHF 49 par personne
Dîner privé
Sur la terrasse de votre suite.
Profiter d’un menu à 5 plats exclusif sur votre terrasse au coucher du soleil et laisser le regard se perdre sur le Lac Majeur. Ambiance romantique garantie.
CHF 196.00 pour 2 personnes
Chic Nic
Le pique-nique version romantique
Soyez les acteurs principaux d'un décor de rêve - sans public, bien sûr. Il n'y a pas que le spumante qui pétille en tête-à-tête. L'ambiance du soir sur les rives du lac Majeur est prédestinée à un pique-nique romantique sur notre ponton.
Le panier pique-nique Sunstar vous révèle des surprises méditerranéennes pour l'esprit et le palais. Réjouissez-vous de déguster un délicieux tartare de bœuf et de poisson, du fromage tessinois, différents sandwichs, de la burrata fraîche, du jambon cru tessinois et un dessert.
200 CHF par panier
Apericena
dans la cave à vin
Passez une soirée conviviale dans notre cave rustique de 300 vins à la lumière des bougies en savourant un plateau d’apéritifs tessinois. Nous serons heureux de réserver notre cave à vin exclusivement pour vous et la ou les personnes qui vous accompagnent dans la limite de 8 personnes à partir de 19 heures.
Prestations comprises: grande assiette froide avec viande séchée, fromage, pain, chutneys et un dessert.
CHF 35.00 par personne
Beer & Dine
Au gré de tes envies
Chez nous, vous ne serez pas uniquement conseillé.e sur les vins pour accompagner votre repas. En effet, vous profiterez également de l’expertise de notre propre sommelier de la bière. Le chef Oliver Pelzmann ne le sait que trop bien : toutes les bières ne se ressemblent pas et il existe d’excellentes combinaisons de goûts entre la bière et les aliments. Profitez d’un excellent dîner à la bière au Sunstar Hotel Brissago, particulièrement appréciable dans la chaleur de l’été méditerranéen.